Napoli: Controllati 16 ristoranti al Monte di Dio e Santa Lucia. 16 Sanzioni per 17.000 euro, 101 prescrizioni, 170 kg di alimenti bloccati, una diffida e sospensione completa per due pizzerie e una sospensione della linea di preparazione e somministrazione di pesce crudo

Gravi irregolarità e rischi importanti per la salute dei cittadini. È un quadro complesso quello emerso  dai controlli portati a termine nella serata di giovedì dall’ASL Napoli 1 Centro con l’intento preciso  di garantire la sicurezza alimentare di tutti i prodotti destinati al consumo del pubblico e il rispetto  delle norme previste per legge. L’operazione ha visto in campo 14 medici e 18 tecnici della  prevenzione ed è stata condotta nelle zone di Monte di Dio e di via Santa Lucia dove sono stati  ispezionati 15 ristoranti e una pizzeria. Le donne e gli uomini del Dipartimento di Prevenzione hano  erogato 101 prescrizioni, 1 diffida, 10 sanzioni amministrative (per un totale di 17.000 euro). Sono  inoltre stati bloccati (in attesa della verifica da parte della competente area veterinaria) alimenti per  un totale di 175 kg (40 kg di sughi di carne, 7 kg di carne, 128 kg di preparati  gastronomici) ed è  stata disposta la sospensione completa di due esercizi commerciali (un ristorante e una pizzeria) ed è  stata sospesa l’attività in un altro esercizio commerciale (un ristorante) limitatamente alla  preparazione e somministrazione di pesce crudo. «Non siamo mai felici quando i nostri controlli  fanno emergere irregolarità così importanti» sottolinea il direttore generale Ciro Verdoliva. «Tuttavia  questi sono alimenti che sarebbero finiti nei piatti di cittadini ignari e che avrebbero potuto metterne  a rischio la salute, quindi l’idea di aver eliminato il pericolo ci ripaga degli sforzi che portiamo avanti  settimana dopo settimana. «Alcuni pensano infatti di poter guadagnare aggirando o ignorando le  norme sulla sicurezza alimentare, e così facendo mettono a rischio la salute pubblica e di fatto  realizzano una concorrenza sleale nei confronti di quella maggioranza che invece le norme le rispetta. Ringrazio tutte le donne e gli uomini del Dipartimento di Prevenzione, che settimana dopo settimana  portano avanti questo ed altri compiti di grande importanza». Un’attività di controllo, quella dell’ASL  Napoli 1 Centro, molto apprezzata dai moltissimi commercianti e ristoratori che rispettano le regole  e che, proprio per questo, sostengono quest’azione che fa emergere una concorrenza sleale che mina  la credibilità di tutti.